কাবাব খেতে কে না পছন্দ করেন। বিভিন্ন উৎসব-আয়োজনে পাতে কাবাব ছাড়া কি চলে! কাবাব বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যায়। তেমনই এক মজাদার কাবাব হলো মাটন শামি কাবাব। শুধু খাসি নয়, গরুর কিমা দিয়েও তৈরি করা...
হঠাৎ করেই অনেক সময় মিষ্টি খেতে ইচ্ছা করে। কিন্তু যারা বাইরের খাবার অপছন্দ করেন তাদের ঘরের তৈরি খাবারই ভরসা। তাই এই অবস্থায় বাসা বা বাড়িতে মিষ্টি তৈরি করা সেরা উপায়। মিষ্টি তৈরি অনেকটা ঝামেলার হওয়ায়...
দেশে ডেনভি-৩ নামে ডেঙ্গু রোগের নতুন একটি ধরন শনাক্ত হয়েছে। রাজধানীবাসী এই ধরনটির মাধ্যমে বেশি আক্রান্ত হচ্ছেন। বাংলাদেশ বিজ্ঞান ও শিল্প গবেষণা পরিষদ (বিসিএসআইআর) ২০টি নমুনার জিনোম সিকোয়েন্স করে এই তথ্য জানিয়েছে। বিসিএসআইআরের আইএফআরডি অডিটোরিয়ামে রোববার...
গ্রামাঞ্চলে থানকুনি পাতার ব্যবহার আদি আমল থেকেই চলে আসছে। এর মধ্যে রয়েছে ঔষধি সব গুণ। থানকুনি পাতার রস রোগ নিরাময়ে অতুলনীয়। পেটের সমস্যা হলেই বয়োজ্যেষ্ঠরা এই পাতা ভর্তা খেতে দিতেন। এই প্রাকৃতিক উপাদানটি আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে...
ভাত ছাড়া বাঙালি অচল, একথা বললে বোধ হয় বাড়িয়ে বলা হবে না। কারণ সারা দিনে এটা-সেটা যাই খান না কেন, ভাত না খেলে যেনো মনে হয়, কিছুই খাওয়া হয়নি। অনেকেই বলেন, ভাত যদি খেতেই হয়,...
ধরুন আপনি জগিংয়ে বের হলেন। কিন্তু হঠাৎ করেই আপনার দম শেষ হয়ে গেল এবং শ্বাসকষ্ট শুরু হয়ে গেল। পরিস্থিতি আরো ভয়ানকও হতে পারে। সামান্য শারীরিক তৎপরতাতেও যদি আপনার নিঃশ্বাস নিতে কষ্ট হয় তাহলে বুঝতে হবে...
ডেঙ্গু রোগীদের চিকিৎসায় ৬টি হাসপাতালকে বিশেষায়িত করা হয়েছে। স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের এমআইএস শাখার পরিচালক অধ্যাপক ডা. মিজানুর রহমান স্বাক্ষরিত এক চিঠিতে এই ঘোষণা এসেছে। এই ছয়টি হাসপাতাল হল- রাজধানীর মিটফোর্ডের স্যার সলিমুল্লাহ মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল, গাজীপুরের টঙ্গীর...
যে একটি সুন্দর হাসি দিতে পারে সেই জানেন যে হাসিটা তার কত বড় সম্পদ। হাসির সৌন্দর্য নিভর্র করে দাঁতের পরিষ্কার পরি”ছন্নতার উপর। দাঁত পরিষ্কার রাখার উদ্দেশ্য হ”েছ দাঁতের আবরণের ও ফাঁকা জায়গায় অব¯’ান করা ক্ষতিকারক...
চুলের সাথে সৌন্দযের্র একটা নিবির সম্পর্ক আছে। তাই আমরা সবায় চাই আমাদের চুল যেন ঝলমলে সুন্দর থাকে দীর্ঘদিন। কিš‘ আমরা যখন দেখি যে আমাদের চুল পড়ছে তখন উদ্বিগ্ন না হয়ে পাড়ি না। আমাদের জেনে রাখা...
করোনাকালে বদলে গেছে জীবনযাপন। শরীরিক ও মানসিক অস্থিরতায় শরীরকে চাঙ্গা রাখাটাই এখন বড় চ্যালেঞ্জ। সব কিছুর সাথে বদলে গেছে প্রতিদিনের খাবারদাবার। ডায়েট চার্টটাকেও বদলে ফেলতে হবে, না হলে পরিপাকে সমস্যা, হজম না হওয়া লেগেই থাকবে। পুষ্টিবিদরা...