সৈয়দপুর বাজারে সবজীর দাম ভাল থাকায় প্রতি বছর ব্যাপকহারে বাড়ছে সবজী চাষ। উপজেলার বিভিন্ন ইউনিয়নে গিয়ে দেখা যায় মাঠ প্রান্তরে নানা প্রকার সবজীতে ভরে গেছে। দেখে মনে হয় এক নয়রাভিরাম সবুজের মহা সমারোহ। বর্তমানে করলা, লালশাক, পুইশাক, বেগুন, মুলা,বরবটি,শিম,ওল,কচু,ঝিঙে,মিষ্টিকুমড়া, লাউ, ঢেঁড়শ, কলমীশাক, পটলসহ বিভিন্ন সবজী চাষ করছেন কৃষকরা। এখনো শীতকাল আসতে মাস খানেক বাকি রয়েছে কিন্তু তার আগেই বাজারে উঠতে শুরু করেছে শিম। শিম চাষি আশরাফ আলী জানান,শিম শীতকালিন সবজী হলেও এটি এখন শীতের পুর্বেই হয়ে থাকে। আগাম জাতের শিমে লাভ বেশি হয়। প্রথমে বাজারে শিম ২শ টাকা পর্যন্ত কেজি বিক্রি হয়ে থাকে। এদিকে প্রায় সারা বছর চাষ হচ্ছে বেগুন, করলা, ঝিঙে, পেপে, লাউ, পুইশাক, কলমি শাক, শশাসহ বিভিন্ন ধরনের সবজি। বর্তমানে সবজী চাষে কৃষকের আগ্রহ বাড়লেও তারা হতাশ হয়েছে সার ও কীটনাশকের উচ্চ মুল্যে। কীটনাশকের অস্বাভাবিক দামে অনেকটা দিশেহারা সবজী চাষিরা। অপরদিকে সরকারি সহযোগিতাও তেমন নেই চাষিদের। যদি চাষিরা সরকারি সহযোগিতা পেত তাহলে সবজি চাষিরা অনেক লাভবানের পাশাপাশি ক্রেতারাও স্বল্প দামে বাজারে সবজী কিনতে পারতো। ফলে দামের দিক দিয়ে বাজারে একটা স্বস্তি ফিরে আসতো। তাই চাষিরা সার ও কীটনাশকের দাম কমানোর দাবি জানান।
সৈয়দপুর উপজেলার বিভিন্ন এলাকা ঘুরে দেখা গেছে চাষিরা বিভিন্ন জাতের সবজী চাষ করছেন। তার সাথে রয়েছে শিম। শিমের উল্লেখযোগ্য জাত হলো-অটো,রুপবান,চকলেট,কেরালা,কাঞ্চনসহ অনেক। তবে দেশি শিম চাষও করছেন অনেকে।
সৈয়দপুর উপজেলার পোড়ারহাটের শিম চাষী আশরাফ আলী জানান,আগাম জাতের শিম আবাদ করে আসছি। প্রতি বছরই কম বেশি লাভ হচ্ছে। তবে কীটনাশকের দাম বেশি। কীটনাশক কিনতে গেলে ৬শ টাকার উপরে লাগে অথচ তিন ঢোপ দিলেই শেষ হয়ে যায়। একই এলাকার শিম চাষি একরামুল হক জানান,এবছর আমি আমার ১ বিঘা জমিতে শিম চাষ করেছি। ফলন মোটামুটি ভালো। আশা করছি কিছুদিনের মধ্যে শিম বিক্রি করতে পারবো। তবে উৎপাদন ও লেবার খরচ এবার অনেক বেড়েছে।
সৈয়দপুর উপজেলার পোড়ারহাট গ্রামের শিমচাষী তোফাজ্জল হোসেন জানান, বিঘা প্রতি খরচ বাদে ৭০ থেকে ৮০ হাজার টাকা লাভ হয়। বর্তমানে শিমের আবাদে নানা উপকরণের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় উৎপাদন ব্যয় কিছুটা বেশি। বীজ লাগানোর পর থেকে এক বিঘা জমিতে শিম আবাদ করতে বীজ, সার, বাঁশ, তার, শ্রমিক, সেচ খরচ হয় ২৫ থেকে ৩০ হাজার টাকা।
নীলফামারী কৃষি অধিদপ্তরের অতিরিক্ত উপপরিচালক (শস্য) মোঃ জাকির হোসেন জানান বিভিন্ন জাতের শিম চাষ করছে চাষিরা। আগাম শিম আবাদে কৃষকদের আগ্রহ বাড়ছে। কৃষকদের নানা ভাবে মাঠ পর্যায়ে পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।