পিরোজপুরের কাউখালীতে লতিরাজ জাতের লতি কচু চাষ করে স্বাবলম্বী হচ্ছেন কৃষকরা। কচুর লতি চাষে তুলনামূলক কম শ্রম ও অধিক লাভ হওয়ায় দিন দিন কচুর লতি চাষে আগ্রহী হয়ে উঠছেন এই অঞ্চলের চাষিরা। ধানের থেকে তা লাভজনক হওয়ায় কচুর লতি চাষে ঝুঁকছেন কৃষক। এ ছাড়া কচুর লতি চাষে রাসায়নিক সার ও কীটনাশক ব্যবহার ছাড়াই এর ফলনও হচ্ছে অনেক বেশি। এ অঞ্চলের চাষ হওয়া কচুর লতি স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন জেলায় যাচ্ছে। প্রধানমন্ত্রীর অনুশাসন ,এক ইঞ্চি জমিও অনাদি থাকবে না, তারই আলোকে উপজেলার উজিয়াল খান গ্রামের সুনীল রায়ের ছেলে কৃষক সুজন রায় উপজেলা কৃষি অফিসের তত্ত্বাবধানে পাঁচ শতাংশ অনাবাদি স্যাতসেতে পতিত জমি ও বসতবাড়ির আঙ্গিনায় পারিবারিক পুষ্টিবাগান স্থাপন প্রকল্পের আওতায় লতি রাজ জাতের লতি কচু চাষ করে স্বাবলম্বী হয়েছে এই কৃষক। সরেজমিন দেখা যায়,বাড়ির পাশে সুজন রায় কচু ক্ষেতে লতি তুলছেন। কাঁচি দিয়ে লতি তুলে তিনি আঁটি বাঁধছেন স্থানীয় বাজারে বিক্রির জন্য। প্রতিটি লতা সতেজ ও মোটা। স্থানীয় বাজারে সপ্তাহিক হাটের দিন শুক্র ও সোমবার তিনি লতি বিক্রি করেন। প্রতিটি লতির আঁটি ২০ থেকে ২৫ টাকায় বিক্রি করছেন। কৃষক সুজন রায় বলেন, কাহারো কাছে হাত না পেতে এই লতি কচু চাষ করে বাজারে বিক্রি করে আমি আমার স্ত্রীর সন্তানদের নিয়ে সংসার পরিচালনা করতে সক্ষম হয়েছি। এ ব্যাপারে উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা সোমা রানী দাস বলেন, কচু একটি দীর্ঘমেয়াদী লাভজনক ফসল। কৃষক অন্য যেকোন ফসলের চাইতে কচু লতি চাষ করে অল্প খরচে বেশী লাভবান হতে পারেন। আমরা সার্বক্ষণিক কৃষকদের পাশে থেকে তাদের কৃষি কাজের যাবতীয় সহযোগিতা করে যাচ্ছি। অতিরিক্ত কৃষি কর্মকর্তা মোঃ মিলন জানান, উপজেলার প্রত্যেকটি মাঠে আমাদের উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা বৃন্দ কৃষকদের পাশে থেকে তাদের সঠিক পরামর্শ দিয়ে যাচ্ছে।