সয়াবিন তেল, পাম অয়েল ও সরিষার তেলের দাম বেড়ে যাওয়ায় বানিজ্য মন্ত্রী টিপু মুন্সি দ্রব্যমূল্য সংক্রান্ত টাস্ক ফোর্সের সভা শেষে সাংবাদিকদের বলেন, এসব তেল না খেয়ে ভোক্তাদের ধানের কুড়ো থেকে তৈরি রাইস ব্রান তেল খাওয়া উচিৎ। দেশে বর্তমানে ৫০ থেকে ৮০ হাজার টন রাইস ব্রান তেল উৎপাদন হয়। এটা ৭ লাখ টনে নিয়ে যাবার সম্ভাবনার কথা বলেন তিনি।
রাশিয়-ইউক্রেন যুদ্ধ শুরু হবার পর থেকে সারা বিশে^ই খাদ্য পন্যের দাম বাড়ার প্রবনতা লক্ষ করা যাচ্ছে। ভোজ্য তেলের দাম বাড়ছে লাগামহীন ভাবে। কারণ রাশিয়া ও ইউক্রেন সহ অন্যান্য তেল রপ্তানীকারক দেশগুলোও ভোজ্য তেল রপ্তানী শতভাগ বন্ধের ঘোষণা করেছে। শুধু ভোজ্য তেল নয় গম রপÍানী শতভাগ বন্ধের ঘোষণা দিচ্ছে সংশ্লিষ্ট দেশগুলো। প্রতিবেশি দেশ ভারতও গম রপ্তানী বন্ধের ঘোষণা দিয়েছে। যদিও বানিজ্য মন্ত্রী বলছেন, ভারত বাংলাদেশে গম রপ্তানী অব্যাহত রাখবে। ভারত থেকে বাংলাদেশে ৬৪ শতাংশ গম আসে। রপ্তানী বন্ধের ঘোষনার পর বাংলদেশে আটার দাম বেড়েছে। আর ভোজ্য তেলের দাম সরকর নতুন ভাবে নির্ধারন করে দিলেও বাজারে সেই মূল্যে তেল পাওয়া যাচ্ছে না। এরমধ্যে বিকল্প তেল ব্যবহারের প্রস্তাব নি:সন্দেহে প্রশংসনীয়। কিন্তু এ প্রস্তাব কি শুধুই কথার কথা না বাস্তবায়নের প্রচেষ্টা আছে ?
পাবনার ঈশ্বরদীতে ২০১১ সালে ‘হোয়াইট গোল্ড’ নামে ধানের কুড়ো থেকে তেল উৎপাদন শুরু করে রশিদ অয়েল মিলস লিমিটেড। এরপর অনেকেই এ তেল উৎপাদনে এগিয়ে আসেন। যদিও সরকারের কাছ থেকে তারা এ ব্যাপারে কোনো নীতিগত সুবিধা পায় নি। ফলে আমদানি করা তেলের সাথে প্রতিযোগিতা করে এ তেল বাজারে টিকতে পারে নি। তবে রপ্তানি উন্নয়ন ব্যুরের (ইপিবি) বলছে, দেশে চাহিদা না থাকায় ২০১৭-২০১৮ অর্থ বছরে দেশ থেকে ২০ হাজার টন রাইস ব্রান অয়েল রপÍানি হয়েছে। ভারত, চীন সহ বেশকিছু দেশে রাইস ব্রান অয়েল বেশ জনপ্রিয়। এ তেলের পূষ্টিগুন সয়াবিন ও পাম তেলের চেয়ে বেশি হলেও ভোক্তাদের কাছে এর জনপ্রিয়তা তৈরিতে সরকারি ভাবে কোনো উদ্যোগ নিতে দেখা যায় নি।
এখন সারা বিশে^র ভোজ্য তেল সংকটের সময়ে বানিজ্যমন্ত্রীর এ ঘোষণা বিকল্প প্রস্তাব হিসেবে গ্রহন করা যেতে পারে। কিন্তু বাস্তবতা হচ্ছে এটা বাস্তবায়নে কোনো উদ্যোগ দেখা যাচ্ছে না। সংকটের সময় আমাদের দেশের কর্তাব্যক্তিদের সান্তনা বানী শোনা যায়। কিন্তু বাস্তবায়নের আন্তরিকতা দেখা যায় না। রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধ প্রলম্বিত হলে ভোজ্য তেলের সংকট আরো বাড়বে। বর্তমানে ৫০ থেকে ৬০ টন রাইস ব্রান তেল উৎপাদন হলেও তা সাত লাখ টনে উন্নীত করতে কত সময় লাগবে তার পরিকল্পনা গ্রহণ করতে হভে এখনই। পরিস্থিতি বিবেচনায় দ্রুত ব্যবস্থা গ্রহন এখন সময়ের দাবি। আশা করি সংশ্লিষ্টরা এ দিকে নজর দেবেন।