রংপুরের পীরগঞ্জ উপজেলার ৫ শতাধিক হোটেল রেস্তরার অধিকাংশগুলোতেই পচা ও বাসি খাবার বিক্রি হচ্ছে দেদারসে। বছরের পর বছর ধরে এ অব্যাবস্থা বিরাজ করলেও সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তা এগুলো তদারকী না করে উপজেলা সদরে অফিস খুলে বসে রয়েছেন। উল্লেখ্য এ উপজেলার স্যানিটারী ইন্সপেক্টর হিসেবে গত টানা দশ বছর ধরে কাগজে কলমে দায়িত্বে থাকলেও গোলাম মোস্তফা নামের ওই ব্যাক্তি মাসের পর মাস উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স্রে বসেই বেতন নেন। অভিযোগ রয়েছে, তিনি কোন দিনও হাটবাজারগুলো পরিদর্শনে যান না। বিভিন্ন এলাকা ঘুরে ও সাধারন মানুষের সাথে কথা বলে জানা গেছে,উপজেলার মাদারগঞ্জ,সানেরহাট,বড়দরগাহ,গুর্জিপাড়া,ভেন্ডাবাড়ি,টুকুরিয়া,কলোনীবাজার,খালাশপীর,চতরা,লালদীঘি,ধাপেরহাট,মাদারহাট,কলসারডারা,মন্ডলের বাজার,জাহাঙ্গিরাবাদ এলাকায় ছোটবড় ৫ শতাধিক হোটেল রেস্তরা রয়েছে। ফলে গোটা উপজেলার হোটেল রেস্তরাগুলোতে এক নাজুক অবস্থা বিরাজ করছে। উপজেলা সদরের হাতে গোনা কয়েকটি হোটেল রেস্তারায় কিছুটা পরিবেশ থাকলেও নিভৃতপল্লী এলাকার হোটেল রেস্তরাগুলোতে এক নাজুক অবস্থা বিরাজ করছে। সম্পুর্ন নোংরা অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে নি¤œ মানের খাবার তৈরী হচ্ছে। তৈরী খাবার পাত্রগুলোতে কোন ঢাকনা নেই। পুর্বে রান্না করা খাবার শেষ হলে তা পরিস্কার না করেই অই হাড়ি পাতিলেই নতুন করে রান্না করা হচ্ছে। প্রদর্শনের উদ্দেশ্যে টেবিলে সাজিয়ে রাখা খোলা খাবারের উপর ভনভন করে মাছি উড়ছে। ওগুলোই পরিবেশন করা হচ্ছে লোকজনকে। এসব খাবার খেয়ে অনেকেই পেটের পীড়াসহ নানা রোগে আক্রান্ত হচ্ছেন। তদারকী না থাকায় এগুলোতে পঁচা বাসি খাবার বিক্রি হচ্ছে অবাধে। রেস্তরাগুলোতে হোটেল বয় হিসেবে কর্মরতরাও ঘিঞ্জি পরিবেশে বাস করায় নানা ধরনের চর্মরোগে আক্রান্ত হয়েছে। এদের প্রত্যেকের হাতগুলোর আঙ্গুরের ফাঁকে ছত্রাকজাতীয় রোগে দগদগে ঘা লক্ষ করা গেছে। শরীরের অন্যান্য স্থানেও নানা ধরনের চর্মরোগ। ওই অবস্থাতেই এরা গ্রাহকদের বিভিন্ন ধরনের সেবা দিচ্ছে। এ ব্যাপারে মুঠোফোনে কথা হলে স্যানিটারী ইন্সপেক্টর গোলাম মোস্তফা এসব অভিযোগ অস্বীকার করেন। গোটা উপজেলার হোটেল রেস্তরাগুলোর পরিবেশ দেখে মনে মনে হয় এগুলো দেখাশোনার দায়িত্বে কেউ নেই ?