ঈদুল আজহাতে সবাই পশু কোরবানি না করলেও গরম মসলার প্রয়োজন পড়ে সবার। কোরবানীর এই বাড়তি চাহিদাকে পুজি করে সব ধরনের মসলার দাম বাড়ে। এবারও এর ব্যাতিক্রম হয়নি। মসলা জাতীয় পণ্যের দাম পাইকারী ও খুচরা বাজারের মধ্যে রয়েছে অনেক ব্যবধান।
গতকাল কাহারোল উপজেলার বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে এক মাস আগে সাদা এলাচ মান ভেদে ১ হাজার ৬৪০ টাকা থেকে ২ হাজার ৪০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হলেও বর্তমানে বিক্রি হচ্ছে ২ হাজার ৮০০ টাকা কেজি। সাদা এলাচের দাম বৃদ্ধির কারণ হিসেবে সংশ্লিষ্ট ব্যবসায়ীরা বলছেন চাহিদার বিপরীতে পণ্যটির আমদানি ও সরবরাহ কম থাকায় দাম বেড়েছে।
কালো এলাচ ৯শত ৫০ টাকা থেকে ১ হাজার ১৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে এছাড়াও দারুচিনি মান ভেদে ৪ শত ৫০ থেকে ৫ শত ৫০ টাকা, লবঙ্গ ৯ শত থেকে ১ হাজার টাকা, গুল মরিচ ৫শত থেকে ৬শত টাকা, ধনীয়া ১ শত থেকে ১২০ টাকা। মসলা ব্যবসায়ী হাসান আলী জানান, দেশে চাহিদার সব মসলায় বিদেশ থেকে আমদানি করতে হয়। ফলে মসলা জাতীয় পণ্যের বাজার নির্ভর করে আমদানীর উপর। এবারও কোরবানীর ঈদ উপলক্ষ্যে দেশে পর্যান্ত পরিমান মসলা আমদানি হয়েছে। তবে অন্যান্য বছরের তুলনায় দাম একটু বেশী। বর্তমানে দেশী আদা বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ২ শত টাকা থেকে ২২০ টাকা, রসুন মান ভেদে ১শত ১০ থেকে ১শত ২০টাকা। এছাড়াও দেশী পেঁয়াজ মান ভেদে ৪০ থেকে ৪৫ টাকা এবং ভারতীয় আমদানীকৃত পেঁয়াজ ২৫-৩০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।