পরিমিত রাসায়নিক সার ব্যবহার করে নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত শিম ও পুঁইশাক উৎপাদনে সফল হয়েছে কালীগঞ্জ উপজেলার কুল্লাপাড়া গ্রামের কৃষক সিরাজুল ইসলাম পিন্টু। তিনি শিস ও পুইশাক বানিজ্যিক ভিত্তিতে চাষ করেছেন। এলাকার অনেক কৃষক নিরাপদ ও স্বাস্থ সস্মত সবজি আবাদ করার জন্য কৃষক সিরাজুলের কাছ থেকে পরামর্শ নিচ্চে।
ইতোমধ্যে তার উৎপাদিত পণ্য ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন স্থানে পাঠানো হচ্ছে। আর সফলতা পাওয়ায় এলাকার অন্য কৃষকরাও একই পদ্ধতি অনুসরণ করছেন। ৮ বছর আগে নিজের দুই বিঘা জমিতে সবজি উৎপাদন শুরু করেন কৃষক সিরাজুল ইসলাম। প্রথম দিকে অধিক ফলনের আসায় বেশি করে রাসায়নিক সার ব্যবহার করতেন। কিন্তু এতে উৎপাদন খরচ বেশি হতো। পরে স্থানীয় কৃষি অফিসের পরামর্শে পরিমিত সারের ব্যবহার শুরু করেন। এতে বেশি লাভ হওয়ায় বর্তমানে ৩ বিঘা জমিতে শিম ও পুঁইশাক চাষ করেছেন তিনি।কৃষক সিরাজুল ইসলাম জানান, এ বছর ২ বিঘা জমিতে শিম ও এক বিঘা জমিতে পুঁইশাক আবাদ করেছেন। ইতোমধ্যে এক লাখ টাকা শিম ও ৫০ হাজার টাকার পুঁইশাক বিক্রিও করেছেন।
সিরাজুল ইসলাম বলেন, আমি আগে সবজি ক্ষেতে প্রতিদিন কীটনাশকসহ রাসায়নিক সার দিতাম যাতে কোন রোগ বালাই না হয়। এমনকি কীটনাশক স্প্রে করার পরদিনই ওই সবজি বাজারে বিক্রি করতাম। কিন্তু এখন পরিমিত সার ব্যবহার করছি। আর ক্ষেতে কীটনাশক ছিটানোর এক সপ্তাহ পর সবজি তুলছি। ফলে সবজি নিরাপদ ও মানসম্মত থাকে।
কুল্লাপাড়া গ্রামের আনোয়ার হোসেন, হাসান আলী, আকবর হোসেনসহ অনেক কৃষকই এখন এই পদ্ধতিতে সবজি চাষ করছেন। কৃষক সিরাজুল ইসলামের কাছ থেকে তারা পরামর্শ নিয়ে পরিমিত হারে কীটনাশক ব্যবহার করছেন।কৃষক আনোয়ার হোসেন বলেন, ‘সপ্তাহে একদিন কীটনাশক প্রয়োগ করায় সবজির মান ভালো থাকে এবং ওই সবজির চাহিদাও বেশি।’ কুল্লাপাড়া গ্রামে এখন নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত সবজি চাষের দিকে এলাকার অনেক কৃষক ঝুকে পড়ছে। কৃষকরা বলছে এ পদ্ধতিতে চাষ করলে খরচের পরিমান অনেক কম এবং ক্রেতা ও পাইকারি ব্যাপারিদের চাহিদা বৃদ্ধি পাচ্ছে।
এ ব্যাপারে ঝিনাইদহ জেলা কৃষি সম্প্রসরাণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক কৃষিবিদ জিএম আবদুর রউফ বলেন, কালীগঞ্জ উপজেলার কয়েকজন কৃষক নিরাপদ উপায়ে সবজি উৎপাদন করছেন। এতে ফলন ভালো হওয়ার পাশাপাশি ক্রেতারা পাচ্ছে স্বাস্থ্যসম্মত সবজি।’