নিজের আত্মতৃপ্তি ও মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষকৃপা লাভের আশায় ঢাকা-বরিশাল মহাসড়কের পাশ্ববর্তী গৌরনদী বাসষ্ট্যান্ডের মাতবর হোটেল এ- রেস্টুরেন্টে পুরো রমজান মাসজুড়ে সেহরি ফ্রি খাওয়াচ্ছেন প্রতিষ্ঠানের মালিক মোঃ আবদুর রশিদ মাতবর। তিনি (আব্দুর রশিদ) বলেন, বছরের ১১ মাস ব্যবসা করে পরিবার-পরিজন নিয়ে মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ কৃপায় খুবই ভাল আছি। তাই পবিত্র রমজান মাসে নিজের আত্মতৃপ্তি ও মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষকৃপা লাভের আশায় ফ্রিতে সেহরি খাওয়াচ্ছি।
মঙ্গলবার রাতে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে এমনই একটি স্টাটাস দিয়েছেন বরগুনা কোর্টের এ্যাডভোটেক আব্দুল্লাহ আল সাইদ। তিনি সোমবার দিবাগত রাতে ঢাকা থেকে বরিশালে আসার পথে ওই হোটেলে খেতে গিয়ে দোকানি টাকা না রাখার কথাটি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে শেয়ার করেন। রেস্টুরেন্ট মালিকের সাথে তিনি একটি ছবি তুলেও শেয়ার করেছেন।
তার দেয়া স্ট্যাটাসটি হুবহু তুলে ধরা হলো-‘রমজানের রোজার মধ্যে রাতের বাসে হাইওয়েতে যাতায়াত করা আমাদের জন্য খুব দুশ্চিন্তার বিষয়, না হলেও মোটামুটি চিন্তার বিষয়। কারণ ঢাকা-চট্টগ্রাম হাইওয়ের মতো আমাদের ঢাকা-বরিশাল হাইওয়েতে খুব ভালো মানের খাবার হোটেল পাওয়া যায় না। তাই সেহরি খাওয়ার জন্য আমাদের ভরসা করতে হয় রাস্তার পাশের মোটামুটি মানের খাবার হোটেলের ওপর।
এ ভরসার মধ্যে দুইটি চিন্তার বিষয় হল খাবারের মান এবং খাবারের অতিরিক্ত মূল্য। রাত জেগে হোটেল খোলা রাখার কারণে খাবারের মূল্য অনেক সময় হোটেল মালিকরা দ্বিগুন থেকে তিনগুণ পর্যন্ত বৃদ্ধি করে থাকেন। যাত্রীরা মোটামুটি বাধ্য থাকেন হোটেল মালিকের নির্ধারিত মূল্যে খাবার গ্রহণ করার জন্য। কারণ যাত্রীদের হাতে কোনো বিকল্প উপায় থাকেনা। যাত্রীদের এ অসহায়ত্বের সম্পূর্ণ সুযোগ গ্রহণ করে হোটেল মালিকরা। তারমধ্যে পুরাতন পচা-বাসি খাবার তো আছেই। আমরা যারা রোজার মধ্যে ঢাকা থেকে বাড়িতে আসার জন্য রাতের বাসে যাতায়াত করি তারা এই বিষয়গুলোর ওপরে মোটামুটি অভ্যস্ত হয়ে পড়েছি। কিছুদিন আগে আমি একটি পরীক্ষায় অংশগ্রহণের পর সোমবার রাত নয়টায় সাকুরা পরিবহনের একটি বাসে ঢাকা থেকে বরিশালের উদ্দেশ্যে রওনা করি।
বাসে উঠে সুপারভাইজারের সাথে সেহরি খাওয়ার বিষয় নিয়ে কথা বললাম। সুপারভাইজার আমাকে আশ্বস্ত করলো রাত তিনটার দিকে যেস্থানে হোটেল পাওয়া যাবে ওইস্থানে আমাদেরকে সেহরি খাওয়ানোর জন্য বাস থামানো হবে। রাত তিনটায় ঢাকা-বরিশাল মহাসড়কের গৌরনদী বাসস্ট্যান্ডে বাস থামল। যে হোটেলের সামনে বাসটি থামল ওই হোটেলের সামনে আরও ১০ থেকে ১২টি বাস থামানো ছিল। ঢাকা-বরিশাল রুটে চলাচলরত ভালো মানের অধিকাংশ বাসই ওই হোটেলের সামনে থামানো দেখতে পেলাম। যাত্রীদের সেহরি খাওয়ার জন্য একসাথে অনেকগুলো বাস ওই হোটেলটির সামনে থামায় হোটেলটিতে অনেক ভিড় হয়ে গেল। আমি সেহরি খাওয়ার জন্য হোটেলের খাবার টেবিলের পাশে দাঁড়িয়েছিলাম এবং কিছুক্ষণ পরে একটি চেয়ার খালি হলে আমি ওই চেয়ারটিতে বসি। আমি খাবারের কোনো দাম জিজ্ঞেস না করে খাওয়া শুরু করলাম কিন্তু আমার পাশে একজন যাত্রী হোটেল বয়কে দাম জিজ্ঞেস করতেই বয় উত্তর দিল দাম লাগবেনা, কি খাইবেন বলেন।
কথাটা শুনে তখনও বুঝতে পারিনি বিষয়টা কী। আমি খাওয়া শেষ করে বিল দেওয়ার জন্য হোটেলের ম্যানেজারের কাছে যাই। তিনি আমাকে বিনয়ের সাথে বললেন টাকা দেওয়া লাগবে না। আমি বিষয়টি বুঝতে পারলাম না। তাই আবার তাকে জিজ্ঞেস করলাম কেন টাকা দেওয়া লাগবে না। সে আমাকে জানাল, বাবা বছরে ১১ মাস ব্যবসা করি এক মাস আল্লাহতায়ালার অশেষ কৃপা লাভের আশায় রোজাদার ব্যক্তিদের খেদমত করি।
আমি একটু অবাক হয়ে গেলাম এবং বিষয়টি ভালো করে বোঝার চেষ্টা করলাম। জানতে পারলাম তিনি হোটেলের ম্যানেজার নন, তিনি হোটেলের মালিক মোঃ আবদুর রশিদ মাতবর। পুরো রমজান মাসজুড়ে তিনি সেহরি খাওয়ানোর পর কারও কাছ থেকে খাওয়া বাবদ কোনো টাকা গ্রহণ করেন না।
আমার মতো কৌতুহলী হয়ে অনেক যাত্রী তার কাছ থেকে বিষয়টা বোঝার চেষ্টা করলো। অনেক যাত্রী অবাক হয়ে হোটেলের মালিকের দিকে তাকিয়ে রইল। তার হোটেলের বয়রাও অনেক আন্তরিক। যেকোনো একজন খাবারের জন্য চেয়ারে বসার সাথে সাথে তারা জিজ্ঞেস করে কি খাবেন মাছ না মাংস। মাছ হলে কোন মাছ, আর মাংস হলে কিসের মাংস। যেখানে বাংলাদেশে রমজান মাসে ব্যবসায়ীরা পণ্য মজুদদারী করে মূল্য বৃদ্ধি করে। ভেজাল পচা-বাসি এবং অতিরিক্ত মূল্যে পণ্য বিক্রির দায়ে ম্যাজিষ্ট্রেট ভ্রাম্যমান আদালতের মাধ্যমে নামি দামি খাবার হোটেলগুলোতে জরিমানা করেন। সেখানে গৌরনদী বাসস্ট্যান্ডের মাতবর হোটেল এ- এ- রেস্টুরেন্টের মালিক মোঃ আবদুর রশিদ মাতবর ¯্রােতের বিপরীতে ব্যবসা করা একজন মানুষ। যে মানুষ পুরো রমজান মাসে মহান সৃষ্টি কর্তার নৈকট্ট লাভের আশায় রোজাদার ব্যক্তিদের খেদমত করার জন্য এই ব্যবস্থা গ্রহণ করতে পারেন সে অবশ্যই কোনো সময় পচা-বাসি খাবার বিক্রি করতে পারেন না। আবদুর রশিদ মাতবরের কাছ থেকে শিক্ষাগ্রহণ করুক আমাদের দেশের বড় বড় ব্যবসায়ীরা।
খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, নৈশ পরিবহনের যাত্রীসহ স্থানীয় বাসষ্ট্যান্ডের ব্যবসায়ী মিলিয়ে প্রতিদিন প্রায় দেড় থেকে দুইশ’ মানুষকে তাদের পছন্দের খাবার দিয়ে সেহরি ফ্রি খাওয়ানো হচ্ছে মাতবর হোটেল এ- রেস্টুরেন্টে।